Située sur des terres pentues et caillouteuses, l’EARL Combet possède 12 ha de fruitiers, 4.5 ha d’asperges vertes, de fraises et de framboises. Les vergers sont plantés sur les terrains propices à leurs cultures.
Un choix de fruits et légumes de producteurs locaux
Depuis quelques années, nous proposons également des fruits et légumes de saison issus de producteurs locaux ; nous nous réapprovisionnons deux fois par semaine de façon à proposer qualité et fraîcheur à nos clients.
Les pêchers, cerisiers, abricotiers, kiwis, nectariniers, plaqueminiers, figuiers, nashis, amandiers, guigniers craignant les gelées, car ils sont situés sur les coteaux.
L’exploitation, datant de plus d’un siècle, vous propose ses bons produits en vente directe dans son magasin ou sur les différents marchés régionaux. Christophe Combet et ses 2 sœurs, 3ᵉ génération consécutive, perpétuent en effet le savoir-faire familial pour vous proposer des produits de qualité.
À l’heure de la consommation de masse, nous avons décidé de rester fidèles aux méthodes de productions de nos ancêtres et adoptons une méthode d’exploitation raisonnée. Producteurs de fruits et de légumes dans le Tarn, nous avons à cœur de réaliser une méthode d’exploitation responsable respectueuse de l’environnement.
Le goût et la forme de nos produits sont donc naturels et de qualité. L’histoire de notre exploitation est surtout humaine et est composée de nombreuses anecdotes connues par les employés de l’exploitation. Le meilleur moyen d’en découvrir davantage est de vous rendre sur l’exploitation et de discuter avec ses membres, qui sont la sève de celle-ci.