Mon frère et moi-même sommes agriculteurs et producteurs d’œufs à SAINT-ARROMAN dans le département du GERS (région OCCITANIE).
Nous avons repris l’exploitation familiale crée en 1955 où nous exploitons un centre de conditionnement d’œufs agrée CE et depuis 1987 une casserie d’œufs également agrée CE (qui produit de l’œuf liquide en Brique de 1 kg. ou en Bag In Box de 5 et 10 kg. ou en container avec poche aseptique de 500 à 1000 kg.).
Nous produisons aussi des œufs de poule élevées en Plein Air et depuis 25 ans (1998) nous sommes aussi opérateurs en Agriculture BIOLOGIQUE contrôlé et certifié par ECOCERT pour la production d’œufs coquilles et d’œufs liquides (œuf entier, blanc d’œuf, jaune d’œuf).
Mon frère et moi avons le souci permanent de continuer notre métier d’agriculteur, de rester à être producteur afin de conditionner et de commercialiser notre production d’œufs au niveau régional, et de préserver aussi nos emplois ainsi qu’une production locale d’œufs dans un territoire rural.
Notre objectif reste de produire à partir des céréales cultivées sur notre exploitation agricole située au cœur du GERS des œufs de poules, auquel nous avons intégré également depuis plusieurs années une poussinière conventionnelle et Biologique qui nous permet d’élever sur notre site nos futures poulettes prêtes à pondre.
Nos sociétés : VILLENEUVE & FILS et PERLE JAUNE DE GASCOGNE
